En 2015 empezó la historia de Pez Tortilla que, tras conquistar Malasaña y La Latina, abre su tercer local en la zona más canalla de Las Letras -a tan solo unos pasos de la puerta del Sol-, un barrio que está ansioso por recibir ofertas gastronómicas de calidad.

El nuevo local está en Espoz y Mina 13, en el esquinazo que anteriormente ocupaba Las Bravas, un bar especializado en este mítico plato de la gastronomía española. Por ello, es la ubicación perfecta para el tercer Pez Tortilla de la ciudad, cuya fama radica en ensalzar dos de las estrellas de la gastronomía española; la tortilla de patatas y las croquetas.

Tortilla + croquetas + cerveza artesana

Las tortillas de patatas de Pez Tortilla están entre nuestras favoritas, ¡y con motivo! Es el plato que ha llevado a este pequeño bar a lo más alto. Las tortillas son cremosas y están poco cuajadas, pero no crudas. Cortan a diario -y a mano- las patatas en lasca y, además, cada semana rotan los sabores de las tortillas. Algunos hits que suelen estar habitualmente son: la tortilla de brie, trufa y jamón, la de parmesano, albahaca y tomate y la de morcilla con pimiento caramelizado, entre otras. El precio del pincho es de 3€ (menos la de queso brie que es 3,50€) y el precio de la tortilla completa es de 18€.

pez tortilla las letras

Las croquetas despiertan creatividad y son pura innovación. Tienen algunos sabores más típicos -como la de jamón y queso- pero el éxito lo han conseguido gracias a sus propuestas más especiales y diferentes -como las croquetas de pollo al curry, la de puerros y cecina, la de langostinos al ajillo, la de bacalao a la bilbaina, la de carabineros en su jugo, etc-. El duo croquetero cuesta únicamente 2€ y la ración 8€.

La carta se cierra con otra ración legendaria de nuestra gastronomía; la ensaladilla rusa que sirven en plato o en formato marinera -al estilo murciano- sobre una rosquilla de pan.

Como no podía ser de otra manera, este tercer local sigue la estela de sus antecesores: un bar para auténticos cerveceros. Los beerlovers pueden elegir entre más de 50 referencias de cerveza en lata o tercio -tanto nacionales como internacionales- y diez grifos de cerveza que rotan semanalmente. Por tanto, siempre hay una nueva cerveza para probar.

Pez Tortilla mola y sus tortillas son otro rollo.

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PEZ TORTILLA

Espoz y Mina, 13

https://www.instagram.com/peztortilla/


gastronomia millennial

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