La cuarentena está inundando las redes sociales de recetas muy molonas; fáciles, rápidas y para todos los bolsillos. Una de ellas es el café dalgona.

En este contenido, te voy a enseñar paso a paso cómo hacer café dalgona; el café más viral de Tik Tok durante el estado de alarma.

Este peculiar café proviene de Corea del Sur.

El origen de esta bebida viral se remonta a la India, Pakistán y Macao; regiones en las que se prepara como parte de sus tradiciones hace muchos años y la conocen como “café batido”.

Sin embargo, no vas a tener que moverte de tu casa para disfrutar de todo su sabor.

La peculiaridad de esta bebida tan aclamada en las redes sociales es su particular cremosidad; ya que con tan solo tres ingredientes -que seguramente ya tienes en casa- y en un par de minutos, conseguirás una crema de café con una textura increíble.

Si aún tenías dudas sobre ello, volverte a enamorar de esta droga psicoactiva es posible.

El café dalgona es la opción perfecta para comenzar el día con un trago divertido, fresco y diferente.

Ingredientes para preparar el café más cremoso del mundo

cafe dalgona

Preparar este original café solo te llevará 4 minutos.

Lo bueno de esta receta es que puedes hacerla con ingredientes y herramientas que tienes en casa.

No necesitas comprar nada para elaborar este café cremoso típico de Corea.

  • 2 cucharadas de café soluble
  • 2 cucharadas de azúcar blanco
  • 2 cucharadas de agua caliente
  • Hielo
  • Leche

Cómo hacer café dalgona

1. Calienta un poquito de agua en el fuego o en el microondas.

2. Coge un vaso de batidora y añade 2 cucharadas de café soluble, 2 cucharadas de azúcar blanco y 2 cucharadas del agua caliente.

3. Bate durante un par de minutos hasta conseguir una crema más blanquecina y cremosa; con textura.

4. Coge tu taza de café -o un vaso- y añade un par de hielos.

5. A continuación, incorpora la leche. Puedes utilizar cualquier tipo de leche o bebida vegetal que tengas por casa.

6. Finalmente, incorpora en la taza -o en el vaso- la crema de café que acabas de preparar.

Si te ha quedado alguna duda sobre cómo hacer este simpático café, a continuación puedes ver un vídeo explicativo con todo el proceso.

Lo guay de este café es que puedes prepararlo con cualquier tipo de café soluble; ya sea café normal o descafeinado.

Puedes utilizar panela en sustitución del azúcar; e incluso usar una cucharada de panela y otra de azúcar blanco.

Además, puedes añadir a tu café la leche que suelas utilizar en café; desnatada, semi desnatada, de soja, bebida vegetal, etc.

También existe la versión caliente del café dalgona; simplemente tendrías que calentar un poco la leche y no incorporar los hielos. ¡Es una combinación deliciosa!

A tener en cuenta sobre el café viral de Tik Tok

  • Esta crema de café solo se puede hacer con café soluble. Con otro tipo de café -como el café en grano o preparados de café con azúcar- no funciona.
  • Dependiendo de la máquina para batir la mezcla podrás tardar más o menos tiempo. Con una batidora eléctrica tardarás unos 2-3 minutos. Si lo haces a mano, puedes llegar a tardar entre 5-10 minutos.
  • Bate los ingredientes en un recipiente alto; ya que la mezcla salpica bastante hasta que se empieza a convertir en crema.
  • También existen otras versiones del café dalgona en las que se utiliza matcha, fresa, etc.

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