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En 2015 empezó la historia de Pez Tortilla que, tras conquistar Malasaña y La Latina, abre su tercer local en la zona más canalla de Las Letras -a tan solo unos pasos de la puerta del Sol-, un barrio que…
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Lavapiés está que arde. Da gusto perderse por las calles de un barrio tan plural, abierto y colorido en el que convive la esencia de barrio de toda la vida (sus mercados y pequeñas tiendas a pie de calle) y…
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Vale, ya lo dice la canción de The Refrescos. Aquí no hay playa pero hay ríos, embalses y parajes naturales. A todo esto hay que añadir la perspicacia de la hostelería local que -durante los últimos años- ha aprovechado las…
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Si hay un mordisco que nos ha acompañado a lo largo de toda nuestra vida, ese es el bocata. Durante la infancia lo merendamos con frecuencia y llegados a la edad adulta, es un salvavidas muy recurrente para esos días…
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Si hay un alimento capaz de generar miles de likes en tus publicaciones de Instagram ese es, sin duda, el aguacate. Pero la fiebre por el avocado va mucho más allá de las redes sociales, ya que los hosteleros han…
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Estamos en la era del amor a golpe de clic. Gracias a Internet conocer gente nueva (y encontrar el amor) es más fácil que nunca. En tiempos modernos se hace match por redes sociales, pero también existen aplicaciones específicas para…
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Muchos no van a creer esto pero sí, en Gandía se puede comer (y cenar) muy bien. Deja los prejuicios en casa y sal a disfrutar de los restaurantes y bares que consiguen poner sobre el plato los sabores más…
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El barrio de las Letras se está convirtiendo en meca para los cocteleros gracias a la llegada de garitos como Holy Mary Cocktail Bar, Salmón Gurú, Viva Madrid o Decandente (Manuel Fernández y González, 10). Este último parece un simple…
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En 2016 llegó a Madrid el primer Yakuza (María de Molina, 16), el nuevo miembro de la familia Goiko Grill que nace de una promesa personal de Andoni Goicoechea. Tres años después empieza la expansión de este restaurante japonés que poco,…
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Aunque las palmeritas de Morata de Tajuña no tienen rival… tienen grandes competidoras. Una de ellas es la palmera de chocolate que preparan en La Mallorquina (Mayor, 2), la emblemática pastelería que abrió sus puertas en 1894 en calle Jacometrezo…
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Soy Andrés Moreno, un clásico que se adapta de maravilla a la vida moderna. Estoy a favor de la escucha activa y el aprendizaje colectivo. Puedes considerarme foodie empedernido, generador de historias con chispa, fotógrafo raruno y urbano por devoción. Complejo a la par que sencillo y precursor de la gastronomía millennial.
