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Skyline Diner abrió sus puertas en 2015 en un esquinazo del Barrio de Las Letras. Desde entonces no han parado de currar para consolidar lo que son hoy en día; un diner moderno que trae un pedacito de USA al…
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Seguro que ya has oído hablar del Jhosef Arias, chef y propietario de tres restaurantes de Madrid con los que pretende poner en valor la comida peruana y dar a conocer las diferentes culturas gastronómicas que existen en Perú. En…
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En una época en la que hacemos clic antes de comer, es inevitable que la ciudad se llene de pequeños rincones que nos permiten combinar eso del buen comer con el hecho de compartir una fotografía envidiable. En ese mood…
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Si hay un plato de la gastronomía japonesa que arrasa por todo el país… ese es el sushi, una deliciosa combinación de arroz con pescado crudo que, a veces, se acompaña de verduras, tortilla u otros ingredientes. El sushi se…
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Cada vez es más sencillo recorrer cualquier parte del mundo sin salir de Madrid, ya que a golpe de cuchillo y tenedor puedes viajar a cualquier destino. Sin duda, eso de comerte el mundo tiene más sentido que nunca. Tanto…
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Si hay un desayuno que arrasa cada fin de semana, ese es las tortitas -también conocidas como pancakes-. Hoy os voy a enseñar una forma muy divertida de comer este delicioso y sencillo desayuno pero en formato galaxia estelar. ¡Atención! ¿Qué…
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Queridos foodies el año está llegando a su fin y a las nuevas aperturas que lleguen con el 2019 solo les puedo pedir que vengan con una idea clara: la calidad del producto y la materia prima es lo primero,…
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Si algo conocemos (aunque sea de oídas) de la cultura coreana es el K-Pop, la cosmética y, por supuesto, la K-Food, una de las culturas gastronómicas más saludable -debido a su bajo aporte calórico-, viva, colorida, fácil de preparar y…
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Si hay una ciudad que se renueva constantemente y que nunca dejará de sorprender con sitios nuevos… esa es Londres, la city de las mil caras. Una capital única que combina la mejor fast food callejera, increíbles calles comerciales, centenares…
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Si hay una comida que genera adicción es la pizza. Si eres un auténtico pizzalover estás de enhorabuena, porque una de las últimas propuestas gastro en llegar a la capital es S!RACUSA, una pizzería -una pizzería americana, eso sí- que nos hace…
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Soy Andrés Moreno y un clásico que se adapta de maravilla en una vida moderna y actual. A favor de la escucha activa y el aprendizaje colectivo. Puedes considerarme foodie empedernido, generador de historias con chispa, fotógrafo fallido y urbano por devoción. Complejo a la par que sencillo.
