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Cada vez es más sencillo recorrer cualquier parte del mundo sin salir de Madrid, ya que a golpe de cuchillo y tenedor puedes viajar a cualquier destino. Sin duda, eso de comerte el mundo tiene más sentido que nunca. Tanto…
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Si hay un desayuno que arrasa cada fin de semana, ese es las tortitas -también conocidas como pancakes-. Hoy os voy a enseñar una forma muy divertida de comer este delicioso y sencillo desayuno pero en formato galaxia estelar. ¡Atención! ¿Qué…
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Queridos foodies el año está llegando a su fin y a las nuevas aperturas que lleguen con el 2019 solo les puedo pedir que vengan con una idea clara: la calidad del producto y la materia prima es lo primero,…
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Si algo conocemos (aunque sea de oídas) de la cultura coreana es el K-Pop, la cosmética y, por supuesto, la K-Food, una de las culturas gastronómicas más saludable -debido a su bajo aporte calórico-, viva, colorida, fácil de preparar y…
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Si hay una ciudad que se renueva constantemente y que nunca dejará de sorprender con sitios nuevos… esa es Londres, la city de las mil caras. Una capital única que combina la mejor fast food callejera, increíbles calles comerciales, centenares…
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Si hay una comida que genera adicción es la pizza. Si eres un auténtico pizzalover estás de enhorabuena, porque una de las últimas propuestas gastro en llegar a la capital es S!RACUSA, una pizzería -una pizzería americana, eso sí- que nos hace…
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Si hay un plato que lleva generando debate y polémica desde prácticamente el día que vio la luz, ese es la tortilla de patatas. Algun@s la prefieren con cebolla (también están los que matan por una con cebolla caramelizada), otr@s…
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A la vida (que no siempre es fácil) no solo hay que ponerle sabor. También es importante el factor color, porque un plato no solo se disfruta al degustarlo, también debe comerse con la vista, ¡así luce más! Receta Tarta…
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Vale, las hamburguesas no son novedad en Madrid pero cuando una comida está que arde es normal que muchos restaurantes apuesten en firme por esta deliciosa comida americana. Uno de ellos es Miami Meat, un nuevo local que acaba de aterrizar en el…
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Madrid está revolucionado -gastronómicamente hablando-. La ciudad está repleta de comida callejera y de locales que apuestan por las tendencias foodporn del momento. Desde los famosos gofres en forma de pez-taiyaki-, pasado por los Bubble Waffle hasta los batidos más fotogénicos;…
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Soy Andrés Moreno y un clásico que se adapta de maravilla en una vida moderna y actual. A favor de la escucha activa y el aprendizaje colectivo. Puedes considerarme foodie empedernido, generador de historias con chispa, fotógrafo fallido y urbano por devoción. Complejo a la par que sencillo.
